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商品コード:
27-1~27-3

冷凍ふゆひめ

2,590~5,990 円(税抜)
ポイント: 25~59 Pt
関連カテゴリ:
価格帯 > 〜3,000円
価格帯 > 〜5,000円
価格帯 > 〜7,000円
カテゴリ > フルーツ・野菜
地域 > 佐賀
発送日目安:1週間以降
  • 内容量:
数量:
送料 送料無料(1kgのみ全国一律800円)
発送日目安 3〜4日後
※配達日指定をされる方は、注文日を含めて7日目以降の日時をご指定ください。
発送種別 冷凍
※常温商品・冷凍商品・産地直送商品が混在している為、他商品と同梱する事ができません。

オーガニックみかん「ふゆひめ」が冷凍みかんになっちゃった!!

最新技術の冷凍方法で冷凍みかんに仕上げました。
細胞が壊れにくい冷凍方法を採用しておりますので、半解凍状態でしっかりした食味が楽しめます。

有機冷凍みかんなので、外皮もお料理にも使えます。
ぜひ、薬味等でご使用下さい。


★訳あり3kgについて

冷凍保管中に割れが生じてしまった為、正規品として出せなかったものです。
でもお味は全く問題なし!!

いつもは夏の作業中に、みかん農家さん達が食べているものを
今回、とってもお得な価格で分けていただきました♪♪♪


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<<ふゆひめは、日本で1番食べられているオーガニックみかんです。>>

有機農法は、化学農薬や化学肥料、除草剤を使わないので草刈りや害虫駆除に手間がかかります。
栽培方法が大変なこともあり、全国でオーガニックみかん(有機みかん)に取り組むみかん農家は6万人の中で100人ほどです。
ふるまいマルシェがお届けする温州みかんの「ふゆひめ」は、管理農場のすべての敷地(30ヘクタール(東京ドーム6個分))が、有機食品に適合した生産が行われることを証明する「有機JAS認定」を受けています。
全国のオーガニックみかん(有機みかん)出荷量の1/3を担っております。


<<カラダの内からキレイになろう>>

美を追求する女性は、体の外見だけではなくて内側からキレイを目指す人が多いのですが、体の内側からとはどんな方法で行なえばいいのかわからない方も多いと思います。

まず毎日何気なく食べている食事に目を向けてみましょう。

化学肥料で育てられた食品を摂取して、一見「美容」とは関係がないように思えますが、ホルモンの乱れやアレルギー反応など、体の内側では人によっては軽度の症状から重度の症状まで徐々に現れてきます。

特に有機食品には「ビタミンC」などの肌再生にいい成分が、一般の食品に比べると豊富に含まれているので、体の内側から有効成分が発揮されキレイにしてくれます。
食品が持つ本来の力により、体の内側の不調を整えながら美へと導いてくれるのです。


<<見栄えよりも、とにかく安心・安全>>

生産者のたくさんの手間暇、太陽と潮風をたっぷり浴びたみかんは、どこか懐かしい優しい味に仕上がりました。

★無化学農薬・無化学肥料の有機農法

「有機農法」とは、自然界にあるものだけで栽培する方法です。
肥料には発酵させたみかんの搾りかすや醤油かす、枯れ草のほか、海水を散布するなど自然の力を利用してみかん作りを行っています。
自然環境と、消費者・生産者のカラダを考え、化学農薬や化学肥料を一切使用せず昔ながらの栽培で大切に育てた温州みかんです。

★ミネラルたっぷり草倒し農法

草の種を撒き、やわらかい春草を増やしています。その春草を棒で倒し、芯のかたい夏草の発生を抑えています。
また、草があることで、土壌環境が改善されていきます。太陽の光(紫外線)が直接地面に当たらないと、微生物が増え、害虫も含めいろいろな生き物たちが住む空間(生態系)が出来上がります。
生き物たちが土を耕す事で、完熟した肥料となり、ミネラルをたっぷりと含む大地となります。

★摘果(てきか)も全て手作業

「摘果」とは、多く着きすぎた果実をそのままにしておくと養分が分散し小さい果実ばかりになってしまう為、数を制限する作業です。
美味しいみかんを作る為の必要な作業ですが、多くの時間を費やす為摘果作業に薬を使用する農家さんもいらしゃいます。
管理農場のすべての敷地のみかんは、全て手作業で摘果を行っております。



<<ふゆひめ、美味しさ3つの秘密>>

安心・安全はもちろんだけど、せっかく食べるなら味だって大事!!

★みかん作り50年、熟練の職人のあくなき情熱

みかんの木にもいろいろ性格があります。
おとなしい木、暴れる木、性格よく育つ木など、有機栽培だからこそ、個性的に育ちます。
毎日、悪い菌が広がらないように、枯れた枝を徹底的にカットして、葉の色やつやを見て健康状態を確かめます。
「安心して食べられる健康なみかんを作りたい」
その思いを胸に、地球と共生して、自然の恵みをいただき、健康に優しい安心安全なみかんを作り続けていきます。


★みかん作りに適した風土

佐賀県鹿島市、干満の差・日本一の雄大な有明海を見下ろす多良岳山系の自然豊かな山間の地で「ふゆひめ」は作られています。
燦燦と輝く太陽、 有明海の潮風に吹かれて育ったみかんは、ミネラルたっぷりです。

★化学農薬や化学肥料を使わない有機栽培

昔ながらの有機で育てたみかんは、「昔食べた、みかん本来の味がする」という感想をいただく事があります。
自然界の摂理は素晴らしく、人工的に甘くしなくても、みかん本来の力を引き出してやれば、おいしいものを作りだしてくれます。

内容量

・1kg(約16〜20個入)
・3kg(約50〜60個入)
・訳あり3kg(約50〜60個入)

簡易包装(ポリ袋)に入っております。
そのまま、冷凍庫で保存して下さい。

食べ方・保存方法

冷凍みかんの難点と言えば、皮がへばりついてうまくむけないことです。
むいているうちに手が冷たくなってきてしまい、冷えてしまうことも。

これを解消するには、一度お湯にさっとくぐらせるだけでOKです。

お湯にくぐらせると皮だけが解凍された状態になるので、中身の食感のシャリシャリ感はそのままで食べることができます。

しばらく放置してちょっと解凍された状態にする。
この方法でも、同様にむきやすくなります。

ご注意

見た目は少し不格好ですが、それがオーガニックの証です。

スーパーなどで一般に売られているような綺麗なみかんとは少し違います。
形がデコボコだったり、黒い点があったりしますがこれが有機栽培の証。
見た目は少し不格好でも、自然の恵みがぎゅっと詰まった本当に美味しいみかんです。
防腐剤やワックスは一切使っておりませんので、皮まで安心してお召し上がりいただけます。

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